№1 Найкраще: зварені круто яйця. Але вони також є одним із найкращих джерел двох протизапальних поживних речовин: селену та холіну. насправді, два яйця забезпечують 50% нашої щоденної потреби в обох. Приготуйте порцію на початку тижня, щоб тримати під рукою в холодильнику на час перекусу (ось найкращий спосіб зварити яйце).
Покращує здоров’я мозку Більшості дорослих жінок потрібно щонайменше 425 мг холіну на день, а вагітним або годуючим жінкам може знадобитися до 550 мг. Чоловіки повинні прагнути до 550 мг холіну щодня. Одне велике яйце, зварене круто, містить близько 147 мг холіну споживання 2 яєць на день може задовольнити вашу щоденну потребу в холіні.
Холін важливий для підтримки та росту клітин, а зварені круто яйця є основним джерелом його в раціоні США. Холін може сприяти розвитку мозку і пам'яті. Лютеїн і зеаксантин, які містяться у варених яйцях, мають антиоксидантні та протизапальні властивості, які допомагають зберегти здоров’я очей.
Найпростіший спосіб схуднути – це обмежити споживання калорій і може допомогти додавання яєць до раціону. Наприклад, обід або вечеря з двох зварених круто яєць і чашки овочевої суміші містить лише 274 калорії. Однак приготування яєць з олією або вершковим маслом значно підвищує калорійність і жирність.
Вживання двох варених яєць на сніданок щоранку дійсно може бути здоровим вибором, особливо якщо збалансовано з іншими поживними продуктами протягом дня.
Яйця є швидким, високоякісним джерелом білка, що робить їх ідеальною альтернативою звичайним закускам, багатим на рафіновані вуглеводи та доданий цукор. Але вони також є одним із найкращих джерел двох протизапальних поживних речовин: селену та холіну. насправді, два яйця забезпечують 50% нашої щоденної потреби в обох.