Чарівність хачапурі Аджарський хачапурі: у формі човника з начинкою з плавленого сиру, заправлений сирим яйцем і шматочок вершкового масла, ідеально підходить для занурення шматочків хліба в насичену начинку.
десерти – такі як тірамісу, мус і тісто для смаженого морозива. напої – такі як напої з білком із сирих яєць, яєчний ногог. яєчня або інші страви з яєць, які не пройшли належної термічної обробки. пікантні м'ясні страви, зокрема тартарський стейк, японський сукіякі та корейський юк хев.
Ви порвати тісто руками (починати з краю). Потім ви занурюєте його в сир і жовток, їсте і повторюєте, поки не закінчите все.
Щоб приготувати шведську яєчну каву, перед варінням кави в кавову гущу додається сире яйце, створюючи суміш ґрунту для горщиків. Деякі любителі твердої кави також використовують подрібнену яєчну шкаралупу, але це необов’язково. Додавання яйця сприяє освітленню кави, завдяки чому гуща легко відділяється від води.
Імеретинський (Імерулі) хачапурі – найпопулярніша форма, яка готується з дріжджове тісто з білим імеретинським солоним сиром. Аджарський (Ачарулі/Аджарулі), названий на честь Аджарії, регіону Грузії на Чорному морі, являє собою хачапурі у формі човна з сиром, маслом і яєчним жовтком посередині.
Японський Яйця, які безпечно їсти сирими Багато людей в Японії люблять починати день з гарячої миски білого рису, на який вони поливають сире яйце, приправлене шматочком соєвого соусу. В інших країнах вживання яєць без варіння вважається поганою ідеєю через ризик зараження сальмонельозом або іншими бактеріями.