Не термостійкий: на відміну від кам'яних поверхонь, не можна ставити гарячі каструлі та сковорідки на дрова, тому що на них залишаться сліди підгоряння. Їх також можна відшліфувати та змастити. Сприйнятливість до пошкодження водою: вода може забруднити прилавки м’ясних блоків або створити водяні кільця. 13 вересня 2022 р.
М'ясний блок є ні тепла не стійкі до плям, тому їх можна легко пошкодити, якщо розташувати поблизу гарячих приладів, і вони схильні до усадки, якщо піддаватися дії надзвичайної сухості чи вологості.
Дайте стравам, приготованим при температурі вище 350°F, спочатку трохи охолонути, але все інше має бути добре, щоб покласти на обробну дошку, не боячись залишити обвуглені сліди.
Чутливий до рідин Ми НЕ РЕКОМЕНДУЄМО використовувати олії, як кокосова олія, олія волоського горіха, оливкова олія, арахісова олія або лляне масло, оскільки вони небезпечні для харчових продуктів і з часом стають згірклими. Однак обробка м’ясного блоку допоможе запобігти накопиченню мікробів, розвитку цвілі, плям або викривлення.
однак, натуральний мармур є м'якшим матеріалом, ніж граніт і кварц. Поставлення гарячих сковорідок безпосередньо на цю поверхню може призвести до ослаблення або відколів стільниці.
Не термостійкий: на відміну від кам'яних поверхонь, не можна ставити гарячі каструлі та сковорідки на дрова, тому що на них залишаться сліди підгоряння. Їх також можна відшліфувати та змастити. Сприйнятливий до пошкодження водою: вода може забруднити прилавки м’ясних блоків або створити водяні кільця.