Кукурудзяне борошно можна використовувати як замінник кукурудзяного борошна, але воно дасть трохи іншу текстуру.6 червня 2024 р
Кукурудзяне борошно та кукурудзяне борошно можна використовувати в рецептах як взаємозамінні, але знайте, що використання одного замість іншого дасть дещо інший результат. Наприклад, якщо ви готуєте млинці або кекси, використання кукурудзяного борошна замість кукурудзяного борошна надасть їм більш піскувату текстуру.
Хоча кукурудзяне борошно традиційно використовується для смаження курки, за бажанням можна експериментувати з різним борошном. Однак майте на увазі, що кукурудзяна крупа надає курці виразний смак і ситний хрускіт. Заміна борошна іншим може призвести до іншої текстури та смаку.
Тут, на півдні, кукурудзяне борошно використовують для покриття смажених страв, такі як креветки і курка; він додає приємний смак і хрусткий хрускіт, без піску кукурудзяного борошна.
Ось 15 замінників кукурудзяного борошна, які ви можете використовувати, кожен з яких має унікальні характеристики, що робить його чудовим вибором для різних кулінарних потреб.
- Цільнозернове борошно. …
- Борошно з коричневого рису. …
- кукурудзяний крохмаль. …
- Порошок маранти. …
- Борошно з тапіоки. …
- Картопляне борошно. …
- Маса Харіна. …
- Підйом борошна.
Замінники кукурудзяного борошна
- Універсальне борошно. Універсальне борошно є одним із найпоширеніших інгредієнтів, які ви зустрінете в базових рецептах, на кулінарних курсах і онлайн-класах кулінарії. …
- Цільнозернове борошно. …
- Борошно гречане. …
- Борошно з полби. …
- Вівсяне борошно. …
- Соргове борошно. …
- Борошно з нуту. …
- Борошно з коричневого рису.