У Каліфорнії збір і продаж яєць морських їжаків, також відомих як ікра, регулюється Каліфорнійським відділом риби та дикої природи (CDFW). Комерційний вилов морських їжаків дозволений за наявності дійсної ліцензії на промисловий вилов, виданої CDFW.28 січня 2023 р
довго., червоних морських їжаків і фіолетових морських їжаків можна брати в будь-якій кількості з метою відновлення екосистеми ламінарії. Червоних морських їжаків і фіолетових морських їжаків можна добувати лише вручну або за допомогою ручних інструментів, що тримаються вручну.
Під час відпливу їх можна збирати зі скель, пробираючись у воді. Якщо ви візьмете трубку та маску, ви можете пірнути вниз і вирвати їх зі скелі ножем. Однак їхні хребти дуже гострі, тому рукавички обов’язкові. Роблячи це, ви повинні бути надзвичайно обережними.
Ви можете підібрати більшість морських їжаків, не постраждавши–за винятком довгошипого морського їжака, який мешкає на півдні Флориди, чиї отруйні гострі шипи можуть проникати в людську шкіру та відламуватися. У більш прохолодних водах на півночі переважають більш нешкідливі різновиди, такі як фіолетові та зелені морські їжаки.
На відміну від більшості інших ситуацій, коли організм, завезений людьми, випереджає цілу екосистему, фіолетовий морський їжак насправді походить з Каліфорнії, не є інвазивним видом.
Найкраще це можна зробити за допомогою акваріума з холодильною системою, але вона не завжди доступна. Деякі види морських їжаків звикли до більш високих температур (A. punctulata & A. punctulata) і можна зберігати без охолодження при кімнатній температурі.