Молоко в більшості рецептів зволожує сухі інгредієнти та додає смаку, і є багато замінників, які можуть зробити це без шкоди для кінцевого результату.
- Половина на половину. …
- Жирні вершки. …
- Немолочне молоко, наприклад соєве та мигдальне. …
- Сметана. …
- Йогурт. …
- Згущене молоко. …
- Консервоване кокосове молоко. …
- вода
У крайньому випадку, якщо молока немає, його можна замінити водою. Щоб замінити 1 склянку незбираного молока в рецепті торта, ви можете використовувати 1 склянку води та 1 1/2 чайної ложки вершкового масла, згідно з розширенням університету штату Колорадо.
Найздоровішою альтернативою молоку є соєве молоко тому що його поживність можна порівняти з молочним молоком, каже зареєстрований дієтолог Джеймі Надо. Молоко є важливим джерелом білка, кальцію, вітаміну D та інших поживних речовин. Воно містить 8 грамів білка на чашку, тоді як соєве молоко містить трохи більше 6 грамів на чашку.
У рецепті молоко можна замінити будь-якою рідиною у співвідношенні 1:1. Виберіть найкращу рідину для свого рецепту: ваш рецепт солодкий чи пікантний? Ви можете вибрати між фруктовим соком, водою або бульйоном, залежно від смаку вашого рецепту.
Безмолочні десерти
- Павлова. 451 коментар.
- Торт Angel Food. 904 коментарі.
- Легкий рецепт яблучного пирога. 375 коментарів.
- Морквяний торт (швидкий хліб) 333 коментаря.
- Шоколадне печиво з мигдальним маслом без борошна. 318 коментарів.
- Арахісове масло, банан, шоколад і вівсяні батончики. 304 коментарі.