Правильна форма цього слова, яке походить від іменника oste (у свою чергу від латинського hspettim), — osteria, тому що в італійській мові назви, що вказують на торговий заклад, утворюються за допомогою суфікса -eria, таких як м'ясний магазин, бакалія, книгарня, кондитерська.
там тратторія, а різниця зтаверна, це те місце, куди ви йдете поїсти І випити, покитаверна (іноді з Ч, авт.) прямо протилежне, тобто місце, куди йдеш випити Іможливо щось з'їсти.
hostarìa 〈o-〉 s. f. – Архаїчне написання (і форма) таверни, традиційно зберігається в деяких автентичних старих тавернах і згодом відроджується в Римі та інших містах як знак характерних тратторій (або які представляють себе як такі), реабілітуючи латинський або середньовічний вигляд написання …
корчмаря1]. – У минулому, корчма, де можна було поїсти і знайти нічліг: гуляти, йти, йти, нарешті ближче до вечора прийшли смертельно втомлені до о. Гамберо Россо (Колоді). Сьогодні громадське місце, скромне й популярне за тоном, де подають вино, а часто й ресторанне обслуговування: о.
Витоки. Термін «таверна» походить від старофранцузького oste, господині (12-13 століття), яке, в свою чергу, походить від латинського hoste(m).
Походження таверни Перші таверни в Італії вони з'явилися вже в 14 столітті, як пункти підкріплення на торгових і біржових шляхах для купців, які під час довгих мандрівок прагнули улюбленого відпочинку і шукали ліжка, щоб спати.