Комбінування продуктів Це правило походить з інструкції у Вихід 23:19, де сказано: «Не варіть козенятко в молоці його матері». . За повір'ям, ця цитата означає, що заборонено їсти м'ясо і молочні продукти разом. Це означає, що такі страви, як м’ясна лазанья чи чізбургери, їсти не можна.
Тора забороняє варити і вживати будь-яке молоко з будь-яким м'ясом щоб не варити козеня в молоці матері. Відповідно до каббали, м'ясо символізує гвуру (божественний атрибут Суду), а молоко — хесед (божественний атрибут доброти).
З молоком і куркою тому може призвести до накопичення токсинів в організмі. Часте вживання цієї комбінації може навіть призвести до несприятливих наслідків у довгостроковій перспективі. Ці наслідки можуть включати проблеми, пов’язані з кишківником, такі як біль у шлунку, нетравлення, нудота, здуття живота, гази, виразки, неприємний запах, запор, кислотний рефлюкс тощо.
З часів Талмуду, тобто після 200 р. н. е., ці кілька слів стали основним компонентом єврейських дієтичних законів, законів, які забороняють змішувати молоко та м’ясні продукти під час приготування їжі.. На сьогоднішній день це означає відсутність чизбургерів або м’ясної лазаньї, якщо ви кошерні.
У попередні покоління люди, які обмежували вживання м’яса та сиру разом, свідомо чи несвідомо, робили вибір здорового харчування. Якщо їсти разом, високий вміст насичених жирів у цих продуктах може збільшити ризик розвитку цих захворювань.
М'ясо (м'ясо птахів і ссавців) не можна їсти з молочними продуктами. Рибу, яйця, фрукти, овочі та зернові можна їсти з м’ясом або молочними продуктами. (Згідно з деякими поглядами, рибу не можна їсти з м'ясом).