Ліон став великим економічним центром в епоху Відродження. Місто відоме своєю кухнею та гастрономією, а також історичними та архітектурними пам'ятками; тому райони Старого Ліона, пагорб Фурв'єр, Прескіль і схили Круа-Рус внесені до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
Місто відоме його історичних та архітектурних пам’яток і входить до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Історично Ліон був відомий як важливий район для виробництва та ткацтва шовку, а в наш час заслужив репутацію столиці гастрономії у Франції.
Tablier de sapeur Tablier de sapeur — ліонська кулінарна фірмова страва. Майте на увазі, що для цього міста характерна низка страв, які тісно пов’язані з ковбасами та субпродуктами. І, в даному випадку, мова йде про страву з рубцем в клярі в якості основного інгредієнта.
Економічний розквіт досяг у 15 ст., а до 17 ст це був центр виробництва шовку в Європі. Це був центр французького руху Опору під час Другої світової війни. Великий річковий порт, він має диверсифіковану економіку, включаючи текстильну, металургійну та поліграфічну промисловість.
Ліон є відомий своїми "трабулами", які являють собою криті проходи, які спочатку використовувалися шовківниками для транспортування своїх товарів. Вони є знаковою частиною архітектури міста.
Париж більш туристичний, ніж Ліон і популярний своєю всесвітньо відомою кухнею, знаковими пам’ятками, модою, що задає моду, і динамічними ринками. Він також добре відомий Ейфелевою вежею. Ліон славиться своєю всесвітньо відомою кухнею, чарівним старим містом і жвавим новим містом.