У Мексиці чорна квасоля зазвичай поєднується з будь-якими стравами, будь то рис, м’ясо чи овочі, завдяки солодкому смаку, який чудово контрастує з гостротою перцю чилі.
Боби пінто є одним з найпоширеніших видів квасолі і вважається одним з найпопулярніших для північно-західної Мексики та Сполучених Штатів. Насправді його наукова назва Phaseolus vulgaris буквально означає «звичайна квасоля».
Бразилія **Хоча Бразилія, розташований у Південній Америці, спочатку був колонією Португалії та є португальськомовним (а не іспаномовним), він включений до таблиці через високе споживання чорної квасолі.');})();(function(){window. jsl.dh('lna4ZvurHsep5NoPhYym0Q0__37','
Боби пінто в основному використовуються в мексиканській і південно-західній кухні. Ви можете знайти їх у спредах, соусах, буріто, обгортаннях, тако та кесадільях. Найпопулярнішою формою бобів пінто є смажені боби. З іншого боку, чорні боби в основному використовуються в латиноамериканських, карибських, креольських і каджунських стравах.
Чорна квасоля, як і інші звичайні боби, є рідною Південна і Центральна Америка. Чорна квасоля поширена в стравах Південної Америки, Мексики, Іспанії та Карибського басейну. Хоча вони популярні в рагу, супах і соусах, їх також використовують у салатах. Їх часто подають з рисом.
У Мексиці чорна квасоля зазвичай поєднується з будь-якими стравами, будь то рис, м’ясо чи овочі. їх солодкий смак, який чудово контрастує з гостротою перцю чилі.