Häagen-Dazs офіційно стилізований за допомогою умляуту, і хоча ця лінгвістична риса поширена в таких мовах, як німецька та шведська, назва Häagen-Dazs не має нічого спільного з місцем її походження. Її створив американець польського походження та засновник компанії Рубен Маттус у Нью-Йорку приблизно в 1960 році.27 квітня 2023 р.
Häagen-Dazs був заснована в Нью-Йорку в 1960 році Рубеном Маттусом, чиє бачення полягало в тому, щоб зробити найбільш незвичайне морозиво, яке коли-небудь куштував світ, ложку розкоші, щоб уникнути повсякденності.
Haagen — прізвище голландського, датського, скандинавського та німецького походження. Датське та скандинавське походження походить від давньоскандинавського особистого імені Hákon, ймовірно, з'єднання hár «високий» або слова, що означає «кінь» + kyn «сім'я» або konr «нащадок сина». Німецьке походження є варіант Haag або Haage.
Хааген-Даз (США: /ˈhɑːɡəndæs/ HAH-gən-dass, Великобританія: /ˌhɑːɡənˈdɑːz/ HAH-gən-DAHZ) — американський Бренд морозива, заснований Рубеном і Роуз Маттус у Бронксі, штат Нью-Йорк, у 1960 році.
Компанію заснували в 1961 році Рубен і Роуз Маттус, a польський єврей подружжя, які, за збігом обставин, емігрували до США в 1921 році. Американські євреї мають довгу історію в бізнесі морозива, але на відміну, скажімо, від Ben & Jerry's, який був названий на честь своїх співзасновників, Häagen-Dazs був названий здебільшого навмання.
Морозиво супер-преміум-класу, як Haagen-Dazs, має ще одну вимогу. Він також повинен містити принаймні 14 відсотків вершкового жиру, якщо він збирається мати такий розкішний м’який смак (через Chocolate Shoppe Ice Cream). Ці стандарти в поєднанні з натуральними інгредієнтами дозволяють бренду стягувати близько 5,50 доларів за пінту.