Деякі переваги генної інженерії в сільському господарстві включають підвищення врожайності, зниження витрат на виробництво продуктів харчування чи ліків, зменшення потреби в пестицидах, покращення складу поживних речовин і якості їжі, стійкість до шкідників і хвороб, більшу продовольчу безпеку та медичні переваги для населення світу, що зростає. .
Ці методи можуть вносити зміни швидше та точніше, ніж традиційні методи розведення. Існує кілька інструментів редагування геному, наприклад CRISPR. Вчені можуть використовувати ці нові інструменти редагування геному зробити посіви більш поживними, посухостійкими та стійкими до комах-шкідників і хвороб.
Використання генетичного різноманіття в сільськогосподарських культурах і тваринництві має широкий спектр переваг, таких як здоровіші та безпечніші дієти, покращення якості їжі та довгострокова стійкість і стійкість харчової системи.
Підвищений рівень специфічних поживних речовин у продовольчих культурах можна досягти за допомогою генної інженерії. Вивчення цієї методики, іноді відомої як покращення харчування, вже добре просунулося.
Деякі ГМО-рослини були модифіковані, щоб підвищити їх харчову цінність. Прикладом є ГМО-соєві боби з більш здоровими оліями, які можна використовувати для заміни олій, що містять трансжири.
Деякі переваги генної інженерії в сільському господарстві включають підвищення врожайності, зниження витрат на виробництво продуктів харчування чи ліків, зменшення потреби в пестицидах, покращення складу поживних речовин і якості їжі, стійкість до шкідників і хвороб, більшу продовольчу безпеку та медичні переваги для населення світу, що зростає. .