Серед усіх стародавніх перських свят, мабуть, Чахаршанбе Сурі є найзахоплюючим! Це і спів, і петарди, і романс, і стрибки через вогонь! Буквально означає «бенкет у середу». свято напередодні останньої середи кожного року в перському сонячному календарі.
Чахаршанбе Сурі, стародавнє перське свято, що датується 1700 роком до нашої ери, відзначає переддень останньої середи перед перським Новим роком (Навруз). Це шановане свято, що бере свій початок у зороастризмі, символізує тріумф світла над темрявою і чистоти над забрудненням.
Закуски, що виконують бажання (Ajeel e Chaharshanbe Suri). Перська традиція стверджує, що споживання спеціальної суміші кисло-солодких горіхів і фруктів, що називається Ajeel e Chaharshanbe Suri, на Chaharshanbe Suri робить бажання здійсненними. Це суміш горіхів і сухофруктів, таких як фісташки, мигдаль, нут і родзинки.
На заході сонця, розклавши одне або кілька багать, вони стрибають через полум'я, співаючи sorkhi-ye to az man, zardi-ye man az to, що буквально означає «[нехай] ваша червоність [буде] моєю, моя блідість — вашою», або його місцевий еквівалент. Це вважається практикою очищення.
У ритуалі напередодні останньої середи року люди стрибають через вогонь щоб очистити дух від нездужання старого року та прийняти сяйво полум'я, готуючись до нового року.
Це передбачає співи, петарди, романс і стрибки через вогонь! Буквально означає «свято середи», це свято напередодні останньої середи кожного року за перським сонячним календарем. Чахаршнабе Сурі — це щаслива подія безпосередньо перед Наврузом, тобто перським Новим роком.