Розмір: Очевидно, те, для чого ви найчастіше використовуєте друшляк, має значення. Якщо ви готуєте багато макаронів або картоплі, знайдіть щось схоже на горщик, який ви використовуєте, щоб він був достатньо великим; він також повинен мати багато отворів, щоб вода швидко стікала, щоб запобігти переварюванню.
Ситечко буде найуніверсальнішим із двох, але обов’язково придбайте таке, яке вистелено більш грубою сіткою (не з великими перфорованими отворами), щоб воно могло виконувати функцію сита, якщо це необхідно. Чим дрібніша сітка, тим важче її буде використовувати як фільтр, оскільки більші частинки легше забиваються.
Ситечко з грубою сіткою має набагато більші зазори та використовується, коли потрібно швидко відцідити великі шматочки рідини (подумайте: кістки та ароматика з бульйону). Ситечко з дрібною сіткою має дроти набагато ближче одне до одного і призначене для вловлювання дрібніших частинок, як-от насіння полуниці, або для відсіювання висівок із цільнозернового борошна.
Ситечка – це ручний інструмент із сітчастим кошиком, призначений для занурення в горщики або відціджування частинок від рідини. Потягніться до друшляка, якщо вам потрібно помити фрукти та овочі, але використовуйте ситечко для більш делікатних завдань, як-от відділення твердих частинок від ваших супів і соусів.
Як вибрати правильний промисловий фільтр для ваших процесів?
- Розуміння вашої програми: …
- Визначте необхідні специфікації: …
- Враховуйте сумісність матеріалів: …
- Оцініть рівень фільтрації: …
- Виберіть тип фільтра: …
- Розглянемо пропускну здатність: …
- Фактор потреби в обслуговуванні: …
- Облік рейтингів тиску: