Розмір порції ½ склянки. Використовуйте чорноокий горошок як смачний гарнір або додайте його в запіканки, супи та салати. Чорноокий горох часто упаковують у 1-2-фунтові мішки. Один фунт сухого гороху становить приблизно 2 склянки.
Один фунт сухого гороху приблизно 2 склянки. З однієї чашки сухого чорноокого гороху виходить 3 чашки вареного гороху (6 порцій). Зберігайте сухий чорноокий горох у герметичному контейнері та зберігайте його в прохолодному сухому місці. Для кращого смаку використовуйте їх протягом 1 року після отримання.
Одна півсклянки Порція чорноокого гороху містить 44 відсотки рекомендованої добової норми споживання фолієвої кислоти, вітаміну B, який допомагає знизити ймовірність дефектів головного та спинного мозку у новонароджених дітей. Вживання чорноокого гороху може допомогти вам підтримувати здоровий рівень ваги.
Свіжий або заморожений горох (дозволяють 60 г або трохи менше 1/2 склянки гороху на людину).
Оптимальний час поливу чорноокого гороху Чорноокий горох може використовувати до 15 дюймів зрошувальної води залежно від вологості ґрунту під час посадки та кількості опадів у сезон. Як правило, виробники можуть очікувати врожайності близько 100-150 фунтів.
Щоб отримати максимум білка з гороху, подавайте його із зерновими продуктами, такими як кукурудза, рис або пшениця. Розмір порції ½ склянки. Використовуйте чорноокий горошок як смачний гарнір або додайте його в запіканки, супи та салати.