Влийте білий оцет, щоб покрити всі перці. Якщо можливо, накрийте пластиковою кришкою, оскільки оцет поступово роз’їдає металеві кришки. Зберігайте банку в задній частині холодильника до 12 місяців. Перець залишатиметься хрустким протягом кількох місяців, але поступово розм’якне.4 січня 2023 р.
Переконайтеся, що ви використовуєте продезінфіковану банку (або банки) для маринування перцю. Після того, як перець буде в банках з маринованою рідиною, добре закритий, ви можете зберігати його в холодильнику протягом кілька місяців у закритому вигляді або до 1 місяця, якщо ви постійно відкриваєте банку, щоб використовувати перець.
Інгредієнти та спосіб приготування Залийте гарячою рідиною для маринування чилі в банку. Обережно затягніть кришку тканиною, оскільки вона буде гарячою, і дайте охолонути до кімнатної температури. Після охолодження до кімнатної температури перемістіть банку в холодильник і зберігайте до 4 місяців.
Нерозкриті та зберігаються в прохолодному темному місці (наприклад, у коморі) придбані мариновані продукти зберігаються роками. Після відкриття вони повинні прослужити близько року за максимальної якості. Домашні мариновані вироби зберігаються від 3-4 тижнів до 2-6 місяців — залежно від рецепту, способу і, ну, кого запитаєш.
Свіжі халапеньйо зберігаються в холодильнику близько тижня. Але як тільки ви їх замаринуєте, вони збережуть свою найкращу якість два місяці але після цього можна навіть безпечно їсти. Переконайтеся, що всі перці повністю занурені в рідину, коли ви їх зберігаєте.
Як зберігати. Зберігайте оцет з гострого перцю в коморі. Після відкриття поставте банку в холодильник. Перцевий оцет витримає близько трьох місяців у коморі та від шести до восьми місяців у холодильнику.