Підсумок. Продукти зі стевії, виготовлені з Reb-A, вважаються безпечними навіть для вагітних або хворих на діабет. Ці продукти рідко викликають побічні ефекти. Однак необхідно провести додаткові дослідження, щоб отримати переконливі докази щодо контролю ваги, діабету та інших проблем зі здоров’ям.
Стевія також може: Впливає на здорові бактерії у вашому шлунку, викликаючи гази та здуття. Підвищує ризик інфаркту та інсульту, оскільки його часто змішують з еритритолом, який, як було встановлено, підвищує ці ризики.
У тому сенсі, що чиста стевія не додає калорій, не впливає на рівень цукру в крові чи інсуліну та не сприяє карієсу, це кращий вибір, ніж цукор. Проте високоочищені екстракти зміцнюють бажання їсти та напоїв із солодким смаком, тому надмірне споживання не рекомендується.
Стевія і фрукти монаха обидва природні рослини, і деякі люди вважають, що вони мають смак, дуже схожий на звичайний цукор. FDA каже, що ці підсолоджувачі «загалом вважаються безпечними», що означає, що їх безпечно використовувати за призначенням.
Спленда та стевія — популярні й універсальні підсолоджувачі, які не додадуть калорій у ваш раціон. Обидва загалом вважаються безпечними для використання, проте дослідження їхнього довгострокового впливу на здоров’я тривають. Хоча жодні докази не свідчать про те, що вони небезпечні, схоже, що очищена стевія викликає найменше проблем.
Стевія спочатку була заборонена через деякі дуже тривожні ранні дослідження показали, що підсолоджувач може бути пов’язаний з раком. Були й інші занепокоєння щодо солодких сполук у листі стевії, відомих як глікозиди стевіолу.