М’ясна або пікантна частина, часто ковбаса, але не завжди, загортається в тісто для колаче, а не в тісто для круасанів. Цю страву в Техасі найчастіше називають "колаче", хоча традиційні чеські колачі – це солодка страва, а не солона.
Свині в ковдрах, кілтові ковбаски або кілтові солдатики це страва, яка подається у Великобританії та Ірландії і складається з невеликих сосисок (зазвичай чіполата), загорнутих у бекон. Вони є популярним і традиційним доповненням до смаженої індички на різдвяній вечері та подаються як гарнір.
Клобаснекс Клобаснекс у Техасі набагато більше відомі як колачі, але їх не слід плутати з традиційними чеськими колачами, які також популярні та відомі під тією ж назвою. Клобаснеки за стилем схожі на сосиски, але м’ясо загортають у тісто для колаче.');})();(function(){window.jsl.dh('Fnq5ZqfBBNnU5NoPnsqmyAg__47','
Що таке колач, запитаєте ви? Це тісто з фруктовою начинкою походить від чеських поселенців і є культовим продуктом сніданку в штаті «Самотня зірка». Жодна поїздка не буде повною, якщо не впитися зубами в великий, м’який шматочок, тобто якщо ви зможете відвідати пекарню, перш ніж вони розпродадуться.
Колач, від чеської та словацької koláč (множина koláče, зменшувальне koláčky, що означає «пиріг»), це вид солодкої випічки, яка містить порцію фруктів, оточену листковим дріжджовим тістом.
У США термін «свині в ковдрі» зазвичай стосується хот-доги в тісті для круасанів, але може включати віденські сосиски, сосиски для коктейлю чи сніданку/посилання, запечені в бісквітному тісті чи тісті для круасанів.