Більшість Совіньйон Блан є сухим, що просто означає «несолодкий». Насправді, якщо ви порівнюєте сухе Піно Гріджіо з Совіньйон Блан, перше, як правило, у середньому трохи менш сухе та кисле.
сухий Здебільшого ви можете розраховувати на те, що Совіньйон Блан є сухе вино середньої міцності, що означає, що він має певну вагу, а не солодкість. Крім того, він, мабуть, найбільш відомий своєю яскраво вираженою кислотністю, тому не дивуйтеся, якщо від нього у вас трохи зморщиться рот.');})();(function(){window.jsl.dh('v9K4ZuqpDNjKp84P9IHJ2QM__28', '
Це вино відображає a соковита, фруктова та ароматна атака з ананасом, вишнею Реньє, мандарином та цедрою апельсина. Ці аромати також зустрічаються в роті. Напад інтенсивний і солодкий.
Хорошими прикладами сухих вин є купажі Совіньйон Блан і білого Бордо Сотерн (також виготовлений із сортів Semillon і Sauvignon Blanc), Рислінг пізнього врожаю, Вувре, Білий Зінфандель і Ейсвайн загалом солодкі. Хороший контраст між солодким і сухим можна знайти в ігристих винах.
біле вино іменник. , французька. , множина vins blancs [va, n, , blahn]. біле вино.');})();(функція(){window.jsl.dh('v9K4ZuqpDNjKp84P9IHJ2QM__44','
Шардоне проти Совіньйон Блан: дегустаційні примітки Шардоне насиченіше та насиченіше, іноді з в’язким смаком. Совіньйон Блан може бути більш світлим, яскравим і трав'янистим. І Шардоне, і Сов Блан традиційно досить сухі, але деякі види Совіньйон Блан містять залишки цукру, що робить їх солодшими.