Ігристе повинно бути добре охолоджена — 30 хвилин у крижаній воді або 3 години в холодильнику має спрацювати — і подається у тонких келихах у формі флейти. Завдяки охолодженню ігристого вина покращується його смак, бульбашки та аромат.Feb 3, 2023
Найкраща температура подачі Перед тим, як пити, охолодіть пляшку до «зони Златовласки» (зазвичай 45-50°F для більшості ігристих вин).. Занадто холодне, і ви ризикуєте приглушити аромати вина; занадто теплий, і шипіння може вдарити вас по обличчю, а це просто не весело.
Vogue розмовляє з експертами галузі, щоб зібрати сім золотих правил ідеального ковтка.
- Охолодіть пляшку 15-20 хвилин. …
- Наливайте повільно і стабільно при 45 градусах. …
- Тримайте ніжку, а не скло. …
- Пийте його як аперитив, а також під час їжі. …
- Смакуйте кожен ковток. …
- Допийте пляшку, як тільки зможете.
Місце а кубик цукру в охолоджену флейту з шампанським, посипте його 2 або 3 порціями біттеру, наповніть келих шампанським брют, а зверху вичавіть лимонний твіст.
Шампанське класифікується за солодкістю. Брют, що французькою мовою означає «сухе, сире або нерафіноване», є найсухішим (що означає найменш солодким) класифікацією шампанського.. Щоб вважатися брютом, шампанське має бути виготовлене з додаванням менше 12 грамів цукру на літр. Брют Шампанське – найпоширеніший вид ігристого вина.
Ігристе вино має бути добре охолодженим―30 хвилин у крижаній воді або 3 години в холодильнику має спрацювати ―і подавати у тонких келихах у формі флейти. Завдяки охолодженню ігристого вина покращується його смак, бульбашки та смак.