Поради щодо супу з молюсків Традиційні начинки для супу з молюсків є устричні крекери, нарізаний варений бекон і свіжа цибуля. Деякі додаткові пропозиції від наших читачів включають використання курячого бульйону замість води або додавання тертої моркви, нарізаного червоного перцю, пластівців червоного перцю, приправи Old Bay або шматочка соусу Табаско.25 квітня 2024 р.
напрямки
- Налийте суп у каструлю на 2 літри.
- Додайте нарізані молюски і 2 столові ложки соку з молюсків.
- Додати чебрець, сіль і перець.
- Перемішайте все разом і нагрійте на середньому вогні до появи бульбашок, потім дайте кип’ятити на слабкому вогні 20 хвилин.
- Розкладіть в окремі миски, посипте подрібненим беконом і подавайте.
Ярлик, щоб зробити будь-що смачним посмажте трохи цибулі та часнику в олії, і консервований суп з молюсків не є винятком. Пасеровані луки (цибуля, часник та інші подібні овочі) додадуть складності, пікантності та солодкості вашому консервованому супу, надаючи йому лише нотку домашнього смаку.
Додайте місо Іноді це відбувається тому, що картопля вбирає сіль або основа надто густа, а суп має слабкий смак і важку текстуру. Якщо ви помітили, що ваш суп із молюсків не має смаку, спробуйте додати в каструлю трохи місо-пасти для насиченого умамі.
Нижче наведено кілька найкращих гарнірів, які добре поєднуються з супом з молюсків.
- хліб. Ми починаємо з найпростішої та найочевиднішої страви, яка підходить до супу з молюсків – хліба! …
- Устричні крекери. …
- Салат. …
- Смажені овочі. …
- Кукурудза в качанах. …
- картопля фрі. …
- Бекон. …
- Млинці з кукурудзяного борошна.
У своєму базовому форматі чаудер – це суп, приготовлений на основі бульйону і згущених вершків.