Сухий мартіні Головне – розмішати напій із великою кількістю льоду, доки він не стане дуже-дуже холодним (забудьте, що казав Джеймс Бонд про його струшування), а потім налийте його в охолоджений келих для коктейлю (ми любимо купе), щоб усе було холодним. наскільки можливо.19 квітня 2024 р
метод
- Наповніть склянку для змішування кубиками льоду.
- Влийте добре охолоджений вермут і джин і перемішуйте приблизно 20 секунд.
- Процідити в добре охолоджений келих для мартіні.
- Покрутіть шкірку на коктейлі, щоб випустити олії, а потім опустіть у напій як гарнір. Або прикрасити оливкою.
Спочатку «сухий» вказує на те, що в коктейль додано дуже мало вермуту, тому джин є основним фокусом. Типове співвідношення – 6 частин джину на 1 частину вермуту. Однак замовте «екстрасухе», і ви отримаєте найменший бризок вермуту або навіть просто миття скла.
Вермут можна пити в чистому вигляді (зазвичай з льодом), розбавивши тоніком або газованою водою (відмінний слабоалкогольний варіант). або використовується як основний компонент багатьох класичних коктейлів, таких як негроні, манхеттен і американо. Однак складно визначити стиль.
Незважаючи на те, що деякі відомі представники поп-культури, можливо, віддали перевагу струшенню, а не перемішуванню, ми не погоджуємося. Якщо ви збовтаєте коктейль мартіні, він може утворити крихту кришталево чистого коктейлю, і він може додати до 10% більше води. Через це ми пропонуємо вам обережно перемішайте коктейль мартіні.
Сухий мартіні Головне – розмішати напій із великою кількістю льоду, доки він не стане дуже-дуже холодним (забудьте, що казав Джеймс Бонд про його струшування), а потім налийте його в охолоджений келих для коктейлю (ми любимо купе), щоб усе було холодним. наскільки можливо.