Вам знадобиться:
- Заварювальний чайник.
- Ферментатор + повітряний шлюз.
- Воронка (необов'язково)
- Санітайзер.
- Автосифон.
- Ложка для перемішування.
- Набір рецептів пива (або окремі інгредієнти)
8 кроків до відкриття пивоварні
- Дослідіть і напишіть бізнес-план пивоварні. …
- Найняти консультанта. …
- Визначте своє фінансування. …
- Подати заявку на отримання дозволів. …
- Купити комерційне пивоварне обладнання. …
- Оформіть страховий поліс. …
- Побудувати кран. …
- Відкрийте свою пивоварню.
Кроки до виготовлення крафтового пива
- Солодіння. Перший крок починається із зерна злаку. …
- Маш і Лаутер. Після того, як зерна осолоджені, наступним кроком буде замочування їх у гарячій воді. …
- Відварювання та додавання хмелю. …
- Ферментація: Елі та Лагери. …
- Розлив. …
- Що означають ці літери та цифри?
Покрокова інструкція з варіння пива для початківців
- Ви готуєте інгредієнти та готуєте обладнання (прибирання)
- Додати і перемішати інгредієнти.
- Додайте дріжджі.
- Залиште пиво для бродіння приблизно на 14 днів.
- Перевірте пиво, чи воно готове.
- Розлийте пиво в пляшки.
- Насолоджуйтесь свіжозвареною порцією!
- Очистіть + продезінфікуйте обладнання.
Але будьте певні немає потреби вкладати цілий стан, щоб почати виготовляти власне пиво. Найпростіший спосіб – просто купити набір для приготування пива. Ви завжди можете додати модні гаджети для пивоваріння та обладнання для бродіння після того, як деякий час варите і вирішите, що це те, що вам подобається (що ви, звичайно, зробите).