Коли чашка встановлюється на місце на «кегераторі» Bottoms Up — охолодженій бочці — магніт піднімається, і пиво починає текти вгору, наповнюючи типову пінту за шість секунд. Чашка наповнюється на заздалегідь запрограмовану кількість, що дозволяє барменам готувати інші напої, перевіряти посвідчення особи, приймати платежі тощо.30 січня 2024 р.
Для тих, хто бачив ці диспенсери в дії, вони виглядають як магія – як міцну чашку можна наповнити з дна? Відповідь – магніти. Потрібні спеціальні чашки, які мають отвір у дні з металевим магнітним кільцем, яке використовується для герметизації їх нижньої сторони.
CO2 або змішані (CO2/азот) резервуари Будь-яка розливна система потребує газу під тиском, щоб подавати пиво з бочки до крана. Коли цей газ під тиском проштовхує в бочку через муфту, він витісняє пиво в пивну лінію, де воно врешті-решт рухається до крана, щоб ви могли налити пінту на вимогу.
Отвір оточений олов'яним кільцем, коли чашка ставиться на диспенсер, вона штовхає магніт і руйнує пломбу, і пиво може текти в чашку.
Кожна чашка містить отвір у дні, який закінчено водонепроникним ущільненням. Після того, як чашки надійно зафіксовані в дозаторах ReverseTap, їх можна наповнювати пивом. Процес ще більш спрощений завдяки дозаторам ReverseTap автоматичне припинення розливу напоїв у попередньо запрограмованій кількості.
Бочка фактично тягне пиво з дна, а не з верху, тож якщо ви просто тримаєте нижню третину бочки холодною, ви насолоджуватиметеся морозним пивом, доки воно не закипить. Що стосується натискання, то ви маєте це! Нижче ви дізнаєтеся, як набити кег, а також кілька простих рішень для поширених проблем, пов’язаних із наливанням і насолодою свіжим кегом пива.