GLUCOSE 10% 500ML BAG – Зберігання – концентрації, що дорівнюють або перевищують 30%: Зберігати при температурі не вище 30°С. Зберігати контейнер щільно закритим. Не охолоджувати. Не заморожувати.
Тримайте у прохолодному, сухому місці, подалі від сонячного світла та джерел тепла. Після відкриття продукт можна зберігати щільно закритим до закінчення зазначеного терміну придатності.
Досить з’єднайте три частини води з сімома частинами порошку глюкози, так само, як з’єднавши потрібну кількість порошку глюкози з 20% води, ви можете отримати сироп глюкози. Дозування: за рецептами. Сфери використання: виготовлення морозива, кондитерських виробів і молекулярна кухня.
The глюкоза І в найпоширеніший цукор і це простий цукор. Глюкозний сироп, однак його отримують з деяких крохмалів, витягнутих із кукурудзи, ячменю, картоплі та маніоки І сьогодні також з інуліну. У Сполучених Штатах він отримав свою назву з Кукурудзяний сироп, тому що він в основному виробляється з крохмалю з кукурудза.
Глюкоза має меншу підсолоджуючу дію, ніж цукор. Прозорий і солодкий, його можна замінити або додати до цукру при приготуванні випечених десертів, желе, цукрової пасти, пластичного шоколаду,…
Таким чином, у здорових людей рівень глюкози в крові після прийому їжі рідко піднімається вище 140 мг/дл (7,8 ммоль/л), а потім повертається до початкового рівня. протягом 3-5 годин після прийому їжі.