Brunetti — культовий заклад Мельбурна, відомий своїми вишуканими тортами, тістечками, кавою та справжньою італійською кухнею. Що починався як скромна кондитерська в 1956 році перетворилася на кулінарну імперію з кількома локаціями в Мельбурні, онлайн-магазином і навіть міжнародними франчайзинговими точками.13 червня 2024 р.
Брунетті розпочала свою діяльність у 1985 році як справжню італійську пастицерію в Карлтоні. Відтоді бізнес перетворився на одне з емблематичних кафе Мельбурна, яке постачає місцевих і міжштатних клієнтів найкращою кавою, традиційними тістечками, желатином і солоними виборами.
Мережа італійських кафе Brunetti оголосила про кінець ери мельбурнського латте сіпперу бізнес буде розділений на два різні підрозділи: Brunetti Classico та Brunetti Oro. Брати Фабіо та Юрі Анджеле стануть одноосібними власниками кожної руки.
власник Юрій Ангеле На чолі з власником Юрій Ангел, Brunetti Oro прагне привнести інноваційну нову еру, залишаючись вірним своєму автентичному італійському корінню.');})();(function(){window.jsl.dh('W1m4ZoDgM9yHwbkP6-il6AM__41','
У той час як Classico дотримується оригінального формату обіду вдома, Brunetti Oro включатиме бізнес-модель, яка відповідає поточному клімату, і зосередиться на цифрових пропозиціях і пропозиціях на основі доставки..
Італійське прізвище Брунетті має кілька можливих джерел. Це так ім'я по батькові, утворене від споконвічно германського особового імені Бруно. Воно розвинулося як прізвисько від італійського слова "bruno", що означає "коричневий", посилаючись на колір волосся або, можливо, колір обличчя.