Вибирайте знежирені білки Деякі варіанти знежирених білків включають курка, нежирна свинина і риба. Ці білки часто використовуються в китайських основних стравах, таких як курка кунгпао з болгарським перцем. Рослинні білки, такі як тофу, також містяться в китайських стравах.
13 найздоровіших варіантів китайської їжі на винос
- Курка і брокколі. …
- Запечений лосось. …
- Щаслива родина. …
- Насолода Будди. …
- Му шу овочі. …
- Баклажани з часниковим соусом. …
- Курка кунг пао. …
- Креветки з соусом з омарів. Незважаючи на свою назву, креветки з омаровим соусом насправді не містять омарів.
Ваші найкращі варіанти для китайських страв із низьким глікемічним показником – яєчний суп, тофу з овочами, тофу каррі або курка, дим-сам (курка або риба з овочами), свинина на грилі з гірчицею та насінням, курка або морські гребінці з овочами, смажена курка. , креветки або тофу з овочами, Moo Goo Gai Pan, креветки та сніг …
Найгірше: Lo Mein Локшина виготовляється з білого борошна, яке підвищує рівень цукру в крові швидше, ніж цільні зерна, багаті клітковиною.. Крім того, вони готуються з олією та соєвим соусом, тому ви отримуєте додатковий жир і натрій. Не можете пройти повз? Замовте овочевий варіант і отримайте лише половину замовлення.
Діабетикам можна їсти чау-майн, якщо він виготовлений із інгредієнтів із низьким вмістом глікемії та в помірних кількостях. Вибирайте цільнозернову локшину, велику кількість овочів і нежирні білки, обмежуючи соуси з високим вмістом цукру. Важливо стежити за розміром порцій і загальним споживанням вуглеводів.