Горілчаний соус — це апетитний томатний соус із жирними вершками, що є чимось середнім між соусом Альфредо та томатним соусом. Рецепти горілчаного соусу будуть різними, але найпоширенішими інгредієнтами є помідори, жирні вершки, сир пармезан, свіжа зелень і трохи горілки.26 червня 2022 р.
В горілчаному соусі, горілка допомагає зберегти цілісну текстуру, дозволяючи вершковому аромату зливатися з томатною основою. І звичайно, ви можете використовувати вино для того ж ефекту, але в такому насиченому соусі, як горілчаний, краще використовувати невелику кількість алкоголю, який додасть якомога менше власного смаку.
Горілчаний соус — це суміш соусу марінара й альфредо? Ні. Соус Альфредо, змішаний із соусом маринара, відомий як рожевий соус. У той час як рожевий соус і горілчаний соус є обома типами томатного соусу, вони не одне й те саме.
Традиційний горілчаний соус трохи важчий за традиційний томатний соус, але легший за соус Альфредо, він схожий на Соус для рум'ян з парою відмінностей.
Насправді немає нічого кращого, ніж насичений вершковий горілчаний соус над макаронами. Це задоволення від натовпу та повна комфортна їжа! Приготувати його вдома дуже легко, тож сьогодні я пропоную вам вершково-горілчаний соус із цибулею-шалотом, базиліком і часником.
Горілчаний соус – це апетитний соус на основі томатів у якому використовуються жирні вершки, що є чимось середнім між соусом Альфредо та томатним соусом. Рецепти горілчаного соусу будуть різними, але найпоширеніші інгредієнти включають помідори, жирні вершки, сир пармезан, свіжу зелень і трохи горілки.