Хот-доги, бекон, ковбаса та звичайний яловичий фарш слід уникати або вживати їх помірно через високий вміст жиру, калорій і натрію, а також потенційний ризик для здоров’я. Використовуючи цю систему рейтингу, ви можете робити обґрунтований вибір щодо м’яса, яке ви їсте, і дотримуватися здорового харчування.7 червня 2023 р.
Хоча м’ясо може бути частиною здорового раціону, не всі джерела однакові. Найпісніші та найкорисніші види м’яса включають птиця, свинина, риба, морепродукти. Збалансоване харчування є одним із ключів до здорового способу життя, що означає вибір різноманітних продуктів із різних груп продуктів, наприклад білків.
Червоне та оброблене м’ясо підвищують ризики для здоров'я. Ху каже, що сукупність доказів показує чіткий зв’язок між високим споживанням червоного та обробленого м’яса та вищим ризиком захворювань серця, раку, діабету та передчасної смерті. «Докази збігаються в різних дослідженнях», — каже він.
курка 1. Птиця. Сира та недоварена птиця, наприклад курка, качка та індичка має високий ризик спричинити харчове отруєння.
консервний це м'ясо найнижчої якості, яке можна легально продавати на ринку США. Його класифікують як «консервний продукт», оскільки він зазвичай міститься в консервованих продуктах.
Свинина є високий вміст як насичених жирів, так і натрію (солі), які пов’язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань або захворювань, що вражають ваше серце та кровоносні судини.