Коренеплоди, такі як морква, буряк і редис, ідеально підходять для нью-йоркських садів завдяки своїй зимостійкості. Морква та буряк віддають перевагу добре дренованому ґрунту, і їх можна висаджувати прямо на відкритому повітрі після останніх заморозків. Редис, один із овочів, що швидко зростає, можна сіяти кілька разів протягом вегетаційного періоду. 1 лютого 2024 р.
Грушеві дерева надзвичайно добре почуваються в Нью-Йорку, тому що ці дерева також люблять холод. За ними легко доглядати, вони дають хороший урожай протягом кількох років, якщо умови ґрунту належні. У Нью-Йорку груші Уоррена, С'Анжу, Бартлетта та азіатські груші є бажаним доповненням до будь-якого місцевого саду.
Маючи державу на прізвисько Велике Яблуко, як ми можемо почати з чогось іншого, крім скромного яблуня. Штат Нью-Йорк є домом для понад 700 яблуневих садів, які виробляють понад 600 000 тонн яблук щорічно, що робить їх другим за величиною виробником яблук у США. Яблуко також є державним фруктом.
Терміни першого посіву та пересадки овочів у Нью-Йорку Ще в саду можна працювати навесні або приблизно 15 квітня. Після дати останнього середнього морозу в районі Ітаки (14 травня). Після прогрівання грунту навесні – 1 червня.
Єдина територія, де сільське господарство заборонено зонуванням, знаходиться в районах C7, які призначені для парків розваг. Сільськогосподарське використання включає особисте садівництво, громадське садівництво, комерційне землеробство, домашнє землеробство, таке як гідропоніка та аквапоніка, теплиці на даху тощо.
Зазвичай ми асоціюємо цитрусові з Флоридою або Каліфорнією, але їх точно можна вирощувати в Нью-Йорку, і навіть давати фрукти, якщо їх приносити в приміщення на зиму та правильно обробляти цілий рік.