Термін серцевина також використовується для позначення блідого, губчастого внутрішнього шару шкірки, правильніше називати його мезокарпієм або альбедо. цитрусові (наприклад, апельсини) та інші гесперидії. Слово походить від староанглійського слова piþa, що означає речовина, схоже на середньоголландське pitte (сучасна голландська pit), що означає кісточку фрукта.
Pithy — середньоанглійське слово, що датується 1300–1350 роками. Воно походить від суті, біла, губчаста частина цитрусового плоду між шкіркою та тонкою шкіркою окремих сегментів. Сутність також може стосуватися важливої чи істотної частини чогось.
Серцевина – це біла частина між шкіркою і плодом. Коли ви їсте апельсин, впивайтеся зубами в серцевину, і ви отримаєте купу додаткових поживних речовин! Смола хоч і трохи гірка багате джерело клітковини, кальцію, вітаміну С і імуностимулюючих флавоноїдів!
Плід яблуні має дві основні м’ясисті тканини: кору і серцевину (Рис. 1а).
Дієтологи рекомендують вживати цілі фрукти. Насолоджуватися їжею, яку можна жувати, приносить більше задоволення серцевина та тверді речовини – це клітковина, що робить фрукти ситними та поживними, уповільнюючи засвоєння вмісту цукру.
Термін серцевина також використовується для позначення блідого, губчастого внутрішнього шару шкірки, правильніше називати його мезокарпієм або альбедо. цитрусові (наприклад, апельсини) та інші гесперидії. Слово походить від староанглійського слова piþa, що означає речовина, схоже на середньоголландське pitte (сучасна голландська pit), що означає кісточку фрукта.