Помідори черрі невеликі круглі помідори, які ідеально підходять для закусок і салатів. Як свідчить їх тезка, вони приблизно такого ж розміру та форми, як вишня. Більшість помідорів черрі червоні, але вони бувають інших кольорів, наприклад жовтого та помаранчевого.
Сан-Марцано: Помідори Сан-Марцано вважаються золотим стандартом італійських помідорів. Вони відомі своїм солодким смаком, низькою кислотністю та щільною м’якоттю. Їх часто використовують для приготування соусів, а також чудово підходять для консервування.
Для довідки наведемо кращі види томатів для різних цілей:
- Соуси: Рома, реліквія, помідори на лозі.
- Консервація: Рома, реліквія, помідори на лозі, зелені помідори.
- Салати: виноградний, вишневий.
- Шашлик: вишня.
- Бутерброди: біфштекс, помідори на лозі.
- Смажені: зелені помідори.
- Закуски: виноград, вишня, реліквія.
біфштекс з помідорів Найважливішим для хорошого сендвіча з помідорами є те, що ви починаєте з свіжий помідор біфштекс із саду чи фермерського ринку. Ви не отримаєте такої ж великої радості від помідорів із продуктового магазину, яким зазвичай не вистачає такого ж рівня соковитості, солодкості та складності смаку.');})();(function(){window.jsl .dh('DHS5ZtKSA4-dkPIPkN60gQg__51','
Помідори черрі та виноградні помідори можна взаємозамінно використовувати для більшості рецептів, таких як салати, але вам, можливо, доведеться нарізати помідори черрі на менші шматочки, оскільки вони більші.