Веганська дієта
- їжте щонайменше 5 порцій різноманітних фруктів та овочів.
- основою їжі є картопля, хліб, рис, макарони або інші крохмалисті вуглеводи (де можливо, вибирайте цільнозернові)
- мати деякі збагачені молочні продукти, такі як соєві напої та йогурти (вибирайте варіанти з меншим вмістом жиру та цукру)
5 правил дієти, які вегани мають правильно
- Їжте сезонні продукти. Це не є непохитним веганським «правилом», але багато людей, які свідомо обирають веганську їжу, також приймають інші свідомі (або навіть несвідомі) рішення. …
- Наповніть клітковиною. …
- Посадіть свій білок. …
- Їжте ці корисні для вас жири. …
- Можливо, вам знадобиться доповнити.
Веганська дієта включає лише рослинну їжу — фрукти, овочі, бобові, зернові, горіхи та насіння. Люди, які дотримуються веганської дієти, не їдять тваринної їжі, включаючи молочні продукти, яйця та мед. Близько 3% американців дотримуються веганської дієти. Причини такого харчування у них різні.
Здорова веганська дієта повинна містити різноманітні цільнозернові продукти, білки, здорові жири, а також фрукти та овочі. Такі продукти, як горіхи, насіння, бобові, соєві продукти та харчові дріжджі, можуть допомогти збільшити споживання білка протягом дня.
Що вегани їдять на сніданок? Деякі популярні варіанти для веганського сніданку включають скрембл із тофу, чіа-пудинг, веганські смузі, безмолочні сир і виноград, гранола, смузі-боули та фрукти з рослинним йогуртом.