ЩО ТАКЕ МАЛЬБЕК? Це а вино, виготовлене з сорту винограду Мальбек, з Франції. Це виявилося зведеною сестрою Мерло, оскільки він має одного з батьків, Прюнеларда.
Хоча Не вважається солодким, пропонує насичений фруктовий смак, такий як чорниця, чорна слива та відтінки шоколаду. Виноград Мальбек має товсту шкірку, темно-фіолетовий і відносно багатий дубильними речовинами. Його виготовляють різними способами залежно від того, вирощують його в Кагорі, Аргентині чи Бордо.
Мальбек відомий своєю круглою формою, його легко п’ється, має структуру та солодкі таніни. З іншого боку, Каберне Совіньйон пропонує більш дубильну та міцну структуру з потужними танінами.. Зі свого боку, Мерло виділяється своєю м'якістю і середніми танинами.
Червоне вино з інтенсивним червоним кольором. Хороший блиск. Він має фруктові ноти, які нагадують аромати малини та смородини. У роті a прийшов дуже круглий з хорошою кислотністю та стійкістю.
Як відрізнити ці три різновиди?
| Мальбек | У молодих винах цей сорт зазвичай більш фіолетовий і темніший. що він Мерло і Каберне Совіньон. |
|---|---|
| Каберне Совіньон | Їхні вина середнього гранатового кольору, не такі фіолетові. |
| Мерло | Його екземпляри мають яскравий рубіновий або світло-гранатовий відтінок. |
24 жовт. 2019 р
ЩО ТАКЕ МАЛЬБЕК? Це вино, виготовлене з французького сорту винограду Мальбек.. Це виявилося зведеною сестрою Мерло, оскільки він має одного з батьків, Прюнеларда. Він прибув до Аргентини в середині 1800-х років і оселився майже у всіх виноробних регіонах Аргентини.