На відміну від жовтого кабачка, жовтий цукіні (іноді його називають «золотим цукіні») не звужується в шийці. Єдина різниця між жовтими цукіні та зеленими цукіні (крім очевидної різниці в кольорі). жовтий кабачок трохи солодший на смак.9 червня 2022 р
Дослідження показують, що шкірка рослини містить найвищий рівень антиоксидантів. Жовті кабачки можуть містити трохи більше, ніж світло-зелені (5, 6 ).
Жовтий цукіні має характерний смак, який солодший, ніж зелений цукіні або жовтий кабачок. М’якоть тверда і хрустка, але при варінні стає трохи м’якшою, ніж у жовтих кабачків. І цукіні, і жовті патисони можна їсти сирими в салатах.
Так, ви можете очистити кабачки, якщо хочете. Кетрін Ворд із Test Kitchen пояснює, що з кулінарної точки зору це не обов’язково, але вона очищає кабачки від шкірки, коли готує десерти з кабачків вдома.
Наші золоті кабачки злегка солодкий з горіховим присмаком, ідеально підходить для ваших кулінарних страв. Шкірка цього чудово свіжого кабачка тонка та хрустка, а м’якоть сезонного овоча неймовірно ніжна та соковита. Його сміливий золотистий колір додає родзинки естетичності вашого посуду.
На відміну від жовтого кабачка, жовтий цукіні (іноді його називають «золотим цукіні») не звужується в шийці. Єдина різниця між жовтими цукіні та зеленими цукіні (крім очевидної різниці в кольорі). жовтий кабачок трохи солодший на смак.